Kışın en güzel sebzeleridir lahana, karnabahar, kereviz, ıspanak.. Yapmasını bilen ne yemekler yapar bu sebzelerle ne yemekler… Öyle güzel sonuçlar çıkar ki hatta kimsenin gözü sofrada başka bir yemek aramaz.. Daha tabağındaki bitmeden, gözü tencerede kalan kısmında kalır.

Ama tabi bu güzel kış sebzeleri ile yapacağınız yemeklerin lezzetine lezzet katan küçük püf noktaları olduğu gibi maalesef 40 yıllık ev hanımların bile gözünden kaçan, farkında olmadan ya da bilmeyerek yaptığı çok vahim hatalar da olabiliyor.