1 Kase Yoğurda 1 Çay Kaşığı Kimyon Ekleyip Yerseniz
17 Şubat 2019 Pazar 22:56Kimyon, özel aromatik tadı ve kendine has kokusuyla sofralarımızda sıkça konuk ettiğimiz en eski baharatlardan biri. Ortaçağ’dan beridir kullanılan kimyon o dönem Avrupa’da sevgi ve sadakatin sembolü olarak kabul edilmiş. Kimyonun vatanı Akdeniz bölgesi ve Asya’nın batısı olsa da, asırlardır Eski Yunan, Roma ve Ortadoğu mutfağında çorbalarda, et, tavuk ve balık yemeklerinde de kullanılıyor. Avrupa’da ayrıca ekmek, peynir, şeker, bisküvi ve hamur işlerinde de kimyona rastlanıyor. Türkiye’de ise kimyon Orta Anadolu’da kuru tarım alanlarında, özellikle Eskişehir, Sivrihisar, Polatlı, Konya’da yetiştirilip yemeklere lezzet verici olarak katılıyor.
Muhteşem Güzellik İçin 22 Yöntem
10 Yaprak Türü
HAYATINIZI DEĞİŞTİRECEK GÜZELLİKLER
Yemek Hazırlama Sanatı
12345678
Kategoriler
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Sakarya'da Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.